おばさんの健康日記

サンマの甘露煮

【材料】(4人分)
・サンマ…3尾
・すし酢…1カップ
・水…1カップ

【作り方】
1. 手順1 サンマは頭を落として内蔵を取り出し、4等分にカットする。

2. 手順2 鍋にカットしたサンマ、水、すし酢を入れて火にかけ、沸騰したらフタをして、弱めの中火で30分。

3. さらにフタをずらして 20分弱火で煮込めば完成。

※アルミ製の銅は使用しないでください。
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by heidicook7 | 2013-02-28 11:58 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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