おばさんの健康日記

ウィンナーの豆腐炒め

【材料】(4人分)
・ウィンナー…1本
・豆腐…1丁
・水溶き片栗粉…適量
・塩・コショウ…適量

【作り方】
1. ウィンナーをみじん切りにして、油を引かず中火で炒め、水切りしていない木綿豆腐を加え、木べらなどで潰す。

2. 塩・コショウで調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

※混ぜご飯にしたり、ポテトサラダの中に入れてもOK。
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by heidicook7 | 2013-02-11 12:07 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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