おばさんの健康日記

納豆チャーハン

【材料】(2人分)
・ご飯…2膳
・豚ひき肉…100g
・納豆…2パック
・たくあん…30g
・カツオ節…5g
・万能ネギ…8本
・塩…小さじ1/4
・コショウ…少々
・ゴマ油…大さじ1
・しょう油…小さじ2
・きざみ海苔…適量

【作り方】
1. 耐熱ボウルに豚ひき肉、塩、コショウ、ゴマ油を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけて2分30秒加熱する。

2. 1を取り出して、カツオ節、納豆、しょう油、粗みじんにしたたくあん、温かいご飯を加えてよく混ぜる。
  再びラップをして2分30秒加熱する。
  ※加熱時間短縮のために、温かいご飯を使用する。

3. 2に小口切りにした万能ネギを混ぜて皿に盛り、刻み海苔をトッピングしたら完成。
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by heidicook7 | 2013-02-04 12:00 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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