おばさんの健康日記

ズッキーニとイカの塩辛炒め

【材料】(2人分)
・ズッキーニ…1本
・イカの塩辛…大さじ1
・バター…大さじ1/2
・黒コショウ…少々
・しょう油…少々

【作り方】
1. ズッキーニはヘタをとり、1cm幅の半月切にする。

2. フライパンにバターをひき、ズッキーニを加え焦がさないように炒める。

3. ズッキーニに火が通ったらイカの塩辛を加え、よく混ぜ炒める。

4. 全体にイカの塩辛がなじんだら、風味付けにしょう油を数滴たらして完成。
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by heidicook7 | 2013-01-06 12:01 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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