おばさんの健康日記

カツオのなめろうタルタル風

【材料】(2人分)
・カツオ…1/2さく(200g)
・みそ…30g
・万能ネギ…1/2袋
・シソ…3枚
・ショウガ…1片
・長イモ…1/5本
・ミョウガ…2個
・シソドレッシング…適量

【作り方】
1. カツオは軽いミンチ状になるまでたたき、みそを入れ一緒にたたく。
  みじん切りにした万能ネギ、シソ、ショウガを入れて軽く粘り気が出るまでたたく。

2. 長イモは軽く食感が残る程度にたたく。

3. 皿にカツオのなめろうを盛り、ドレッシングをたっぷりふりかけ、その上にたたいた長イモ、小口切りにしたミョウガ、刻んだ万能ネギをのせて完成。
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by heidicook7 | 2012-12-26 14:15 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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