おばさんの健康日記

おぼろ昆布とエノキタケのチャチャッと蒸し

【材料】(2人分)
・エノキタケ…50グラム
・おぼろ昆布…5グラム
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
・水(めんつゆ希釈用)…大さじ6
・七味唐辛子…少々

【作り方】
1. めんつゆは水で薄める(めんつゆ1、水3)。 エノキタケは石づきを切り落とす。

2. 耐熱皿にエノキタケを並べ、その上におぼろ昆布をのせて、めんつゆをかけてラップをする。

3. 電子レンジ(600w)で、約2分半加熱する。

4. 仕上げに七味唐辛子をふって出来上がり。
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by heidicook7 | 2012-11-30 12:05 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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