おばさんの健康日記

豆腐マヨネーズ

【材料】
・絹ごし豆腐…100g(1/3丁)
・しょう油…小さじ1/2
・レモン汁…小さじ2
・練乳…小さじ1/2
・塩・コショウ…各少々

【作り方】
1. ボウルに絹ごし豆腐を入れ、1~2分ほど滑らかになるまで混ぜる。

2. しょう油、レモン汁、練乳を加え混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えれば完成。

※ドレッシングとしてはもちろん、マカロニやツナなどに和えてもOK。
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by heidicook7 | 2012-11-18 12:53 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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