おばさんの健康日記

お好み焼き風油揚げ

【材料】(油揚げ1枚分)
・油揚げ…1枚
・キャベツ…1/2枚
・卵…1個
・お好み焼きソース…大さじ1
・サクラエビ…大さじ1
・マヨネーズ、カツオ節、青海苔…各適宜

【作り方】
1. 油揚げは側面(3ヶ所)に切り込みを入れて開き、裏面全体にお好み焼きソースを塗る。
  ※中濃ソースでも可。

2. 1に千切りにしたキャベツをのせ、真ん中に卵を割り落としサクラエビを散らす。

3. 2をオーブントースターに入れ、卵の黄身に切り込みを入れてから約5分焼く。

4. 焼きあがって4等分にしたら、マヨネーズ、カツオ節、青海苔をかけて完成。
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by heidicook7 | 2012-10-25 12:19 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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