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おばさんの健康日記

ヘルシー野菜炒め

【材料】(4人分)
・ニンジン…1/2本
・ジャガイモ…4個
・もやし…1袋
・塩…小さじ2/3
・コショウ…適量
・酒…大さじ1
・乾燥ワカメ…3g

【作り方】
1. ニンジン、ジャガイモを細切りにする。

2. フライパンに油をひかずに1.を入れ、フタをして弱火でフタが曇るくらい蒸す。

3. フタをあけ、軽く返したら、もやし、塩コショウ、酒、乾燥ワカメを入れ、よく混ぜて全体に火が通れば完成。
by heidicook7 | 2012-10-20 12:55 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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