おばさんの健康日記

白菜のキムチ卵とじ

【材料】
・白菜…6枚
・ニラ…1/2束
・卵…3個
・水…200cc
・めんつゆ(2倍濃縮)…50cc
・キムチの素…大さじ2
・ゴマ油…大さじ2

【作り方】
1. 白菜の中心部分の葉を一口大に切り、ゴマ油でさっと炒めたら2倍濃縮のめんつゆと水を加える。

2. ひと煮立ちしたらキムチの素とニラを加え、溶き卵を回しいれフタをして蒸らせば完成。
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by heidicook7 | 2012-10-01 12:21 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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