おばさんの健康日記

ちくわの射込み

【材料】
・ちくわ
・オクラ(なるべく細いもの)
・パプリカ
・セロリ
・ニンジン

【作り方】
1. さっと茹でてから十分冷ましたオクラを用意。
  ヘタの周りの固い部分を取って、細い方からちくわの中へ射込み、斜めに切る。

2. パフリカは、色違いをあわせて射込む。

3. セロリ、ニンジンは、千切りでちくわに射込む。

※野菜は水分が少なめで、硬さがしっかりしているものがよい。
※硬めの野菜であれば、千切りにして射込むと食べやすく、見た目もかわいらしい。
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by heidicook7 | 2012-08-19 12:10 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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