おばさんの健康日記

長イモの天ぷら

【材料】(4人分)
・長イモ…200g(1/5本)
・小麦粉…大さじ1
・水…小さじ2
・塩…適量
・油…1カップ

【作り方】
1. 長イモは皮ごと短冊切りにする。

2. ボールに長イモ、小麦粉、水を入れて混ぜる。

3. フライパンに油を入れ、中温の低め(160度)まで温める。

4. 油が温まったら長イモを入れて5分ほど揚げる。

5. 油を切って、皿に盛り塩をつけて完成。
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by heidicook7 | 2012-07-23 11:38 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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