おばさんの健康日記

長イモのステーキ(ゴマ酢ダレ)

【材料】(4人分)
・長イモ…500g
・白すりゴマ…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1と1/2
・酢…大さじ1と1/2
・しょう油…大さじ1と1/2
・油…小さじ2

【作り方】
1. 長イモは皮をむき、1.5cmの輪切りにし、格子に切れ目を入れる。

2. あらかじめ白すりゴマ、砂糖、しょう油、酢を合わせておく。

3. フライパンに油をひき火をつけ、長イモの両面を色よく焼き、火を止め、ゴマ酢ダレを入れて味をからませたら完成。
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by heidicook7 | 2012-07-20 12:49 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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