おばさんの健康日記

長イモのステーキ(しょう油ダレ)

【材料】(4人分)
・長イモ…500g
・水…大さじ2
・めんつゆ(2倍希釈)…大さじ2と1/2
・油…小さじ2
・焼き海苔…適量
・七味唐辛子…適量

【作り方】
1. 長イモは皮をむき、1.5cmの輪切りにし、格子に切れ目を入れる。

2. フライパンに油をひき火をつけ、長イモの両面を色よく焼き、火を止め、水、めんつゆを入れて味をからませる。

3. 皿に盛り、焼き海苔、七味唐辛子を散らせば完成。
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by heidicook7 | 2012-07-19 12:28 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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