おばさんの健康日記

めんたいサトイモ

【材料】(4人分)
・サトイモ…中6個
・明太子…40g
・バター…15g
・ジャコ…15g
・小ネギ…3本

【作り方】
1. サトイモは下処理して、一口大の大きさに切る。

2. フライパンでバターを溶かし、サトイモをヘラでつぶしながら炒める。

3. サトイモに火が通り、少し形が崩れてきたところで明太子・ジャコを加える。

4. 具材がよくなじんだら、ネギを散らして完成。
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by heidicook7 | 2012-07-02 12:34 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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