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おばさんの健康日記

レタスの卵とじ

【材料】
・レタス…1/2個
・ニンジン…1/3本
・ベーコン…3枚
・卵…2個
・しょう油…大さじ1
・塩・コショウ…各少々
・七味唐辛子…適宜

【作り方】
1. フライパンに油をひきベーコン、ニンジン(共に細切り)を強火で炒め、 しんなりしてきたらレタスを入れ、塩・コショウをしフタをして強火で2分程蒸す。

2. しょう油と七味を加え味を調える。

3. 溶き卵を流し入れ、混ぜ合わせ卵に火が通ったら完成。
by heidicook7 | 2012-06-26 11:45 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7

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