おばさんの健康日記

メカブとエノキタケの辛煮

【材料】
・メカブ…150g
・エノキタケ…1袋
・梅干し…1個
・ゴマ油…大さじ1
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・しょう油…少々
・タカノツメ…1/2本

【作り方】
1. 鍋にゴマ油をひき、半分に切ったエノキタケを入れ、中火で少ししんなりするまで炒める。

2. 1にメカブを入れ、軽く全体をかき混ぜる。

3. いったん火を止めて、酒、砂糖、塩、しょう油を加え、梅を手でちぎり、種も加えタカノツメを加える。

4. 再び火をつけ、中火で2~3分、軽くかき混ぜながら煮て完成。
[PR]
by heidicook7 | 2012-03-04 18:47 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日記
簡単クッキングレシピ
未分類

最新の記事

ひよこ豆のオリーブオイル漬け
at 2016-06-21 13:14
黒豆の白和え
at 2016-06-18 13:07
1分こねパン
at 2016-06-15 13:13
菜の花とトマトのパスタ
at 2016-06-05 13:25
キノコと納豆のレタス巻き
at 2016-05-30 13:26

最新のコメント

検索

外部リンク

アクセス解析

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな