おばさんの健康日記

紅白サラダ

【材料】
・大根…1/4本
・ニンジン…1/2本
・マヨネーズ…大さじ2
・ピーナッツバター…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
・酢…大さじ1/2
・塩…少々
・しょう油…少々

【作り方】
1. 大根とニンジンはスライサーを使って薄切りにし、細めの千切りにする。

2. 1の両方に塩をふり軽くもみ、水気をとる。

3. 大根にはマヨネーズで味付けをする。

4. ボールにピーナッツバターと砂糖を入れてよく練り、酢が分離しないよう少しずつ加えて練り、塩としょう油を入れて混ぜる。

5. 4にニンジンを入れて混ぜて完成。
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by heidicook7 | 2012-01-30 12:27 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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