おばさんの健康日記

フライドポテト

【材料】
・ジャガイモ…適量(食べやすく切る)

【作り方】
1. 小さめの鍋にジャガイモを入れて、ジャガイモがかぶる位まで油を入れて中火で揚げていく。

2. 時々新ジャガが底につかないように混ぜる。

3. うっすら色がついてきて火が通ったら取り出す。

4. 冷めてからもう一度180の油で揚げ、取り出す。

5. 表面が乾いてきたら完成。
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by heidicook7 | 2011-09-17 14:17 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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