おばさんの健康日記

新ジャガ入りオニオンスライス

【材料】(2人分)
・カツオ節…適量
・タマネギ…1/2個
・新ジャガ(中)…1個

【作り方】
1. 新ジャガをうすくスライスし、なるべく細く切る。

2. 耐熱容器に入れて、浸るくらいまで水を入れて、蓋をしないままレンジ(600W)で約1分加熱する。

3. 加熱後、とり出して冷水にさらす。

4. タマネギもうすくスライスして水にさらし、新ジャガと混ぜ合わせる。

5. 水を切り器に盛りカツオ節をかけて完成。
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by heidicook7 | 2011-09-16 13:44 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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