おばさんの健康日記

煮干しのにんにく炒め

【材料】(4人分)
・だしをとった煮干し…100g
・ニンニク…2片
・しょう油…大さじ1+1/2

【作り方】
1. 油をひいたフライパンにニンニクを入れて弱火で炒める。

2. ニンニクがキツネ色になってきたら、煮干しのだしがらを加えて炒める。

3. 強火にして、煮干しに油が回ってきたところにしょう油を回し入れて、焦がさないようにサッと炒めれば完成。
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by heidicook7 | 2011-07-07 13:53 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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