おばさんの健康日記

エビと納豆のマヨネーズ炒め

【材料】
・納豆…1パック
・エビ…6尾
・白ネギ…1/2本
・小麦粉…適量
・サラダ油…大さじ2
・料理酒…50cc
・マヨネーズ…大さじ5
・水…50cc
・塩…少々
・コショウ…少々
・サニーレタス…適量
・白髪ネギ…適量
・揚げ油…適量

【作り方】
1. 納豆マヨネーズソースを作る。
  油をしいたフライパンにネギ、料理酒、水を加える。

2. 塩、コショウ、マヨネーズを入れ、仕上げに納豆を加え10秒程で火を止める。

3. 背ワタを取り、小麦粉で揚げたエビと2をフライパンで和えれば完成。
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by heidicook7 | 2011-05-26 14:12 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
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