おばさんの健康日記

あったかとろろご飯

【材料】(4人分)
・白米…3合
・雑穀米…1袋(2~3合用・30g)
・長芋…400g
・鶏ひき肉…200g
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・みそ…大さじ2
・ショウガのみじん切り…小さじ1/2
・コチュジャン…小さじ1
・だし(かつお昆布だし)…5カップ(1リットル)
・塩…小さじ1
・三つ葉…適宜

【作り方】
1. お米を炊く。

2. 長芋の皮をむき、ビニール袋に入れてすりこ木棒で叩き潰す。

3. 鶏ひき肉に調味料を入れ混ぜていく。

4. フライパンに油をしき、炒めてそぼろを作る。

5. だしを温め、塩で味を整える。

6. 雑穀米入りご飯、とろろ、そぼろ、お好みで三つ葉をのせだしをかけて出来上がり。
[PR]
by heidicook7 | 2011-05-23 13:03 | 簡単クッキングレシピ
北関東在住のおばさんによる健康日記。
by heidicook7
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日記
簡単クッキングレシピ
未分類

最新の記事

ひよこ豆のオリーブオイル漬け
at 2016-06-21 13:14
黒豆の白和え
at 2016-06-18 13:07
1分こねパン
at 2016-06-15 13:13
菜の花とトマトのパスタ
at 2016-06-05 13:25
キノコと納豆のレタス巻き
at 2016-05-30 13:26

最新のコメント

検索

外部リンク

アクセス解析

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな